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腊肠土豆的做法,腊肠土豆怎么做,腊肠土豆焖饭的做法,腊肠土豆片的做法,腊肠土豆丝怎么炒好吃,腊肠土豆丝

来源:好招商食品网 美食制作 辽南蟹  |  2023-01-08
主料:
香肠适量土豆适量

辅料:
美人椒适量洋葱适量青蒜适量

配料:
适量烹调油适量

腊肠土豆的做法步骤

1.  材料图。    

2.土豆去皮切片,稍厚些。  

3.坐锅烧水,将土豆片焯一下水。

4.水开后捞出淋水。  

5.腊肠及配料改刀。  。  

6.另起一锅,倒油烧热。下土豆片煎炒

7.下入腊肠,可以淋一点水,拌均后加盖烧焖。  

8.放上配料,加一点儿盐和生抽,放上配料中的辣椒和洋葱碎。  

9.加盖稍焖,出锅放上青蒜碎即可。

小窍门&温馨提示

土豆焯水一方面好熟,另一方面也去掉一些淀粉,方便后面操作,不粘锅。

香肠味道本身很足,酌量加盐。

生抽只用一点点就可以了。


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